LE PRINCIPE

 

Parmi les 4 propositions du Menu de la semaine, choisissez-en 2 (Petite Assiette)

ou 3 (Grande Assiette)  pour composer votre repas:

Petite assiette (2 choix) : 9,50 €

Grande assiette (3 choix) : 13,50 €

Petite formule (2 choix et dessert) : 14,00 €

Petite formule café gourmand : 16,00 €

Grande formule (3 choix et dessert) : 18,00 €

Grande formule café gourmand : 20,00 €

 

Desserts bio et maison  : 5,00€

Café gourmand: 7,00€

Café bio et équitable : 1,50€ 

Thé / Citronnade bio : 2,00€

Jus de fruits bio / Eau gazeuse : 3,50€ 

Vin bio: verre 2,50€, 1/4L 4,50€, 1/2L 8,00€ Bière artisanale bio 4,00€ 

CB et tickets restaurants acceptés

Réservation conseillée

RÉSERVATIONS

 

(+33) 04 91 90 39 51

(+33) 07 68 32 63 64

HORAIRES

 

Pour le déjeuner

du lundi au vendredi 

à partir de 12:00

 

 

27/07/2021 

Nous sommes désolés de vous informer que nous fermons le restaurant pour 1 semaine .

Des cas COVID variants ont été détectés parmi notre clientèle hier . Il est indispensable de ne pas prendre de risques au regard de la transmission de ce virus et nous ne voudrions pas favoriser sa transmission afin de vous préserver .

Nous vous tenons informés pour la date de re-ouverture prochaine.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MENU DE LA SEMAINE

Du Lundi 19 au vendredi 23  Juillet 2021 ( sur place ou à emporter )

(les signes indiquent les plats * sans gluten et/ou # végétaliens)

 

- Gaspacho d’aubergines grillées et tomates à l’ail, *# croûtons aux herbes de Provence #

- Curry de courgettes et oignons sur riz de Camargue, amandes effilées grillées *#

- Falafel Végétarien, carottes au sésame toasté ,sauce yaourt soja citronnée *#

- Œuf mimosa, blinis a la farine de sarrasin et graines de fenouil, coulis betterave et roquette *

 

 Le Bowl (1000) plat unique 

Sur une base de riz vinaigré , duo radis noirs et roses , betterave chiogga, choux rouges et carottes au sésame; concombres, tomates cerises, haricots verts , salicorne *#

Supplément ( + 2€00 )

- Saumon Gravlax maison ( aneth, baie rose )

- Tofu mariné gingembre et Soja

- Blanc de poulet cuisson basse température herbes de Provence et citron.

  Supplément ( + 2€00 )

  - Saumon Gravlax maison ( aneth, baie rose )

  - Tofu mariné gingembre et Soja

  - Blanc de poulet cuisson basse température herbes de Provence et citron.

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  Et les Desserts...

 

- Fondant aux amandes Vegan *#

- Crème brûlée chocolat noir 70% *

- Moelleux chocolat oranges confites *

- Perles du Japon brunoise de fruit du jour *#

- Flan libanais pistaches torréfiées *#

- Dôme coco citron *

- Tiramisu spéculos *

- Café gourmand

- Brousse du Rove marmelade de figue ( a partir de Mardi )

Réservation au 04 91 90 39 51 ou 07 68 32 63 64 .