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LE PRINCIPE

 

Parmi les 4 propositions du Menu de la semaine, choisissez-en 2 (Petite Assiette)

ou 3 (Grande Assiette)  pour composer votre repas:

Petite assiette (2 choix) : 11,00 €

Grande assiette (3 choix) : 15,00 €

Bowl végétarien : 13,00 

Petite formule (2 choix et dessert) : 16,00 €

Petite formule café gourmand : 17,00

Grande formule (3 choix et dessert) : 20,00 €

Formule bowl + dessert : 18,00€

Grande formule café gourmand : 21,00 €

 

Desserts bio et maison  : 6,00€

Café gourmand: 7,00€

Café bio et équitable : 1,50€ 

Thé / Citronnade bio : 2,50€

Jus de fruits bio 3€50  / 

Vin bio: verre 2,50€, 1/4L 5,00€, 1/2L 9,00€ 

CB et tickets restaurants acceptés

Réservation conseillée

RÉSERVATIONS

 

(+33) 04 91 90 39 51

(+33) 07 68 32 63 64

HORAIRES

 

Pour le déjeuner

du lundi au vendredi 

à partir de 12:00

Voici le menu du Lundi 15 au Vendredi 19 Juillet 2024:

Nous vous proposons de composer votre assiette parmi les choix suivants:

(* : sans gluten

# : Vegan )

- Velouté de brocolis et pois cassé au citron confit, nuage coco cardamome *#

- Hachis Parmentier veggie gratiné à là chapelure sans gluten et emmental * ( écrasé de PDT, coulis poivron, carotte, champignon, céleri branche )

- Choux fleur et quinoa en taboulé, graines de courges et tournesol caramélisées *# ( radis, herbes fraîches, oignons nouveaux )

- Tian de légumes à la provençale, pesto basilic amande *# ( tomates, courgettes, aubergines, oignons )

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Bowl façon WOK *#

( 13 euros )

Base de nouilles Udon sautées au champignons blonds et asiatiques, sauce soja, gingembre, tofu, pousse soja, herbes fraîches, radis noirs et cacahuètes

( plat à ne pas composer)

+ 2 € option poulet cuisson basse température thym et citron ( disponible sur chaque plat )

* : SANS GLUTEN

‎# : VÉGÉTALIEN .‎

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  Et les Desserts

- Gâteau façon tatin aux pêches, fleur d’oranger et pistaches torréfiés *

- Perle du Japon, fruit frais *#

- Flan libanais pistaches torréfiées *#

- Fondant au chocolat 70%, coulis caramel coco *

- Dôme coco citron et financier au thé matcha *

- Café gourmand

Réservation au 04 91 90 39 51 ou 07 68 32 63 64 .

 

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