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Voici le menu du Mardi 30 Mai au vendredi 02 Juin 2023 :

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Nous vous proposons de composer votre assiette parmi les choix suivants:

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(* : sans gluten

# : Vegan )

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- Soupe chaude de carottes et lentilles corail parfumée au cumin, nuage coco citron persillé citron confit *#

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- Salade de nouilles de riz et légumes sauté à l’asiatique *# (courgettes, pois gourmands, radis, cebette, champignons noirs et blonds, sésame, coriandre fraîche)

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- Pizza au caviar d’aubergine et paprika fumé, lamelle d’aubergine rôtis, roquette # fêta marinée

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-Aïoli ! *# ( carotte, pomme de terre, choux fleur, pommade ail confit vegan, œuf dur ou pas )

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New bowl facon Asia *# ( 13 euros )

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( plat à ne pas composer, correspond à deux choix en terme de quantité )

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Base de riz rond vinaigré, artichauts rôtis à l’huile de sésame, asperges blanches, radis roses et noirs, haricot mungo, tofu mariné gingembre, rouleau de printemps à l’humeur du chef et sauce soja

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+ 2 € option poulet cuisson basse température thym et citron ( disponible sur chaque plat )

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* : SANS GLUTEN

‎# : VÉGÉTALIEN .‎

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  Et les Desserts…

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- Tarte aux fraises et crème d’amande

- Perles du Japon et salade de fruits frais gingembre *#

- Flan libanais pistaches torréfiées *#

- Tiramisu *

- Mousse chocolat gingembre confit *

- Dôme coco citron et financier au thé matcha * ( à partir de mardi ) sans lactose

- Café gourmand

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Réservation au 04 91 90 39 51 ou 07 68 32 63 64 .

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