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LE PRINCIPE

 

Parmi les 4 propositions du Menu de la semaine, choisissez-en 2 (Petite Assiette)

ou 3 (Grande Assiette)  pour composer votre repas:

Petite assiette (2 choix) : 11,00 €

Grande assiette (3 choix) : 15,00 €

Bowl végétarien : 13,00 

Petite formule (2 choix et dessert) : 16,00 €

Petite formule café gourmand : 17,00

Grande formule (3 choix et dessert) : 20,00 €

Formule bowl + dessert : 18,00€

Grande formule café gourmand : 21,00 €

 

Desserts bio et maison  : 6,00€

Café gourmand: 7,00€

Café bio et équitable : 1,50€ 

Thé / Citronnade bio : 2,50€

Jus de fruits bio 3€50  / 

Vin bio: verre 2,50€, 1/4L 5,00€, 1/2L 9,00€ 

CB et tickets restaurants acceptés

Réservation conseillée

RÉSERVATIONS

 

(+33) 04 91 90 39 51

(+33) 07 68 32 63 64

HORAIRES

 

Pour le déjeuner

du lundi au vendredi 

à partir de 12:00

Voici le menu du Mardi 30 Mai au vendredi 02 Juin 2023 :

Nous vous proposons de composer votre assiette parmi les choix suivants:

(* : sans gluten

# : Vegan )

- Soupe chaude de carottes et lentilles corail parfumée au cumin, nuage coco citron persillé citron confit *#

- Salade de nouilles de riz et légumes sauté à l’asiatique *# (courgettes, pois gourmands, radis, cebette, champignons noirs et blonds, sésame, coriandre fraîche)

- Pizza au caviar d’aubergine et paprika fumé, lamelle d’aubergine rôtis, roquette # fêta marinée

-Aïoli ! *# ( carotte, pomme de terre, choux fleur, pommade ail confit vegan, œuf dur ou pas )

New bowl facon Asia *# ( 13 euros )

( plat à ne pas composer, correspond à deux choix en terme de quantité )

Base de riz rond vinaigré, artichauts rôtis à l’huile de sésame, asperges blanches, radis roses et noirs, haricot mungo, tofu mariné gingembre, rouleau de printemps à l’humeur du chef et sauce soja

+ 2 € option poulet cuisson basse température thym et citron ( disponible sur chaque plat )

* : SANS GLUTEN

‎# : VÉGÉTALIEN .‎

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  Et les Desserts

- Tarte aux fraises et crème d’amande

- Perles du Japon et salade de fruits frais gingembre *#

- Flan libanais pistaches torréfiées *#

- Tiramisu *

- Mousse chocolat gingembre confit *

- Dôme coco citron et financier au thé matcha * ( à partir de mardi ) sans lactose

- Café gourmand

Réservation au 04 91 90 39 51 ou 07 68 32 63 64 .

 

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