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27/07/2021 

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Nous sommes désolés de vous informer que nous fermons le restaurant pour 1 semaine .

Des cas COVID variants ont été détectés parmi notre clientèle hier . Il est indispensable de ne pas prendre de risques au regard de la transmission de ce virus et nous ne voudrions pas favoriser sa transmission afin de vous préserver .

Nous vous tenons informés pour la date de re-ouverture prochaine.

 

 

 

 

 

 

 

 

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MENU DE LA SEMAINE

Du Lundi 19 au vendredi 23  Juillet 2021 ( sur place ou à emporter )

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(les signes indiquent les plats * sans gluten et/ou # végétaliens)

 

- Gaspacho d’aubergines grillées et tomates à l’ail, *# croûtons aux herbes de Provence #

- Curry de courgettes et oignons sur riz de Camargue, amandes effilées grillées *#

- Falafel Végétarien, carottes au sésame toasté ,sauce yaourt soja citronnée *#

- Œuf mimosa, blinis a la farine de sarrasin et graines de fenouil, coulis betterave et roquette *

 

 Le Bowl (10€00) plat unique 

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Sur une base de riz vinaigré , duo radis noirs et roses , betterave chiogga, choux rouges et carottes au sésame; concombres, tomates cerises, haricots verts , salicorne *#

Supplément ( + 2€00 )

- Saumon Gravlax maison ( aneth, baie rose )

- Tofu mariné gingembre et Soja

- Blanc de poulet cuisson basse température herbes de Provence et citron.

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  Supplément ( + 2€00 )

  - Saumon Gravlax maison ( aneth, baie rose )

  - Tofu mariné gingembre et Soja

  - Blanc de poulet cuisson basse température herbes de Provence et citron.

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  Et les Desserts...

 

- Fondant aux amandes Vegan *#

- Crème brûlée chocolat noir 70% *

- Moelleux chocolat oranges confites *

- Perles du Japon brunoise de fruit du jour *#

- Flan libanais pistaches torréfiées *#

- Dôme coco citron *

- Tiramisu spéculos *

- Café gourmand

- Brousse du Rove marmelade de figue ( a partir de Mardi )

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Réservation au 04 91 90 39 51 ou 07 68 32 63 64 .

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