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Voici le menu du Lundi 18 au vendredi 22 Septembre 2023 :

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Nous vous proposons de composer votre assiette parmi les choix suivants:

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(* : sans gluten

# : Vegan )

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- Soupe froide de concombre, menthe et yaourt végétal de soja *#

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- Piperade veggie, piment d’Espelette, toast grillé * ( œuf battu, poivron, tomate)

Possibilité toast sans gluten

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- Hachis Parmentier veggie * ( écrasé de pomme de terre, carotte, céleri branche, champignon, poivrons, persil )

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- Salade façon thaï croquante au quinoa et sauce cacahuète *# (choux rouge, choux chinois, betterave chiogga, oignons nouveaux, citronnelle, carottes, citron vert et combava )

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New bowl facon Asia *#

 

( 13 euros )

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( plat à ne pas composer, correspond à deux choix en terme de quantité )

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Base de nouilles de riz Udon sautées au gingembre et champignons blonds et noirs asiatiques, carottes au sésame, radis, avocats, haricots mungo, cacahuètes, coriandre fraîche et tofu pané au pain sans gluten

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+ 2 € option poulet cuisson basse température thym et citron ( disponible sur chaque plat )

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* : SANS GLUTEN

‎# : VÉGÉTALIEN .‎

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  Et les Desserts…

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- Gateau Fondant au chocolat et mascarpone, amandes effilées *
- Perles du Japon et Melon marinées gingembre *#
- Flan libanais pistaches torréfiées *#
- Mousse au chocolat 70 % et gingembre confit *
- Dôme coco citron, financier thé Matcha * 
- Café gourmand

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Réservation au 04 91 90 39 51 ou 07 68 32 63 64 .

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