LE PRINCIPE

 

Parmi les 4 propositions du Menu de la semaine, choisissez-en 2 (Petite Assiette)

ou 3 (Grande Assiette)  pour composer votre repas:

Petite assiette (2 choix) : 9,50 €

Grande assiette (3 choix) : 13,50 €

Petite formule (2 choix et dessert) : 14,00 €

Petite formule café gourmand : 16,00 €

Grande formule (3 choix et dessert) : 18,00 €

Grande formule café gourmand : 20,00 €

 

Desserts bio et maison  : 5,00€

Café gourmand: 7,00€

Café bio et équitable : 1,50€ 

Thé / Citronnade bio : 2,00€

Jus de fruits bio / Eau gazeuse : 3,50€ 

Vin bio: verre 2,50€, 1/4L 4,50€, 1/2L 8,00€ Bière artisanale bio 4,00€ 

CB et tickets restaurants acceptés

Réservation conseillée

RÉSERVATIONS

 

(+33) 04 91 90 39 51

(+33) 07 68 32 63 64

HORAIRES

 

Pour le déjeuner

du lundi au vendredi 

à partir de 12:00

Voici le menu du Lundi 27 Septembre au

Vendredi 01 Septembre:

Nous vous proposons de composer votre assiette parmi les choix suivant :

- Velouté froid de courge au lait d’amande et noisettes grillées *#

- Veggie burger ! ( sauce cezar, légumes rôties, omelette à la ciboulette, crudités et oignons rouges )

- Duo de pommes de terre douces rôties au herbes de Provence, pesto basilic cacahuète *#

- Salade de pois chiches et carottes aux épices douces, olives vertes, raisins blonds, coriandre *#

* : SANS GLUTEN

# : VEGAN .

 Le Bowl (1000) plat unique 

Sur une base de riz vinaigré , duo radis noirs et roses , betterave chiogga, choux rouges et carottes au sésame; concombres, tomates cerises, haricots verts , salicorne *#

Supplément ( + 2€00 )

- Saumon Gravlax maison ( aneth, baie rose )

- Tofu mariné gingembre et Soja

- Blanc de poulet cuisson basse température herbes de Provence et citron.

 

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  Et les Desserts...

 

- Riz au lait végétal et caramel coco *#

- Crème brûlée au thé matcha et zeste de citrons vert *

-Mousse chocolat orange confites *
- Moelleux chocolat coulis caramel *
- Perle du Japon brunoises de fruits *#
- Flan libanais pistaches torréfiées *#
- Dôme coco citron *
- Tiramisu spéculos *
- Café gourmand

 

Réservation au 04 91 90 39 51 ou 07 68 32 63 64 .