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Voici le menu du lundi 28 Novembre au vendredi 02 Decembre 2022 :

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Nous vous proposons de composer votre assiette parmi les choix suivants:

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(* : sans gluten

# : Vegan )

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- Chorba # ! ( bouillon épicé, carottes, pois chiche, céleri, navets, coriandre et vermicelles risetti )

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- Gratin Dauphinois de pommes de terre et poireaux parfumés à l’Origan *

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- Red Salade *# ( quinoa, choux rouge, mix de betteraves rouges et chiogga, grenade, cranberries, oignons rouges, vinaigrette framboise et noisettes concassées )

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- Tarte forestière gratinée à l’emmental

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New Budha bowl automne *# ( 11 €00 ) à partir de Mardi dernière semaine avant changement.

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Base de riz concassé parfumé au sésame et paprika fumé, patates douces sautées, tagliatelles de carottes marinées au gingembre, choux fleur, graines de courge et tournesol, houmous à la courge

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+ 2 € option poulet cuisson basse température thym et citron

ou Œuf mollet ou tofu mariné gingembre et soja 

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* : SANS GLUTEN

‎# : VÉGÉTALIEN .‎

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  Et les Desserts…

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- Tarte au citron meringuée

- Perles du Japon, fruit frais *#

- Crème Brûlée à la crème de marron *

- Fondant au chocolat 70 % coulis caramel coco

- Flanc libanais pistaches torréfiées *#

- Mousse au chocolat gingembre confit *

- Café gourmand

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Réservation au 04 91 90 39 51 ou 07 68 32 63 64 .

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