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Voici le menu du Lundi 27 Septembre au

Vendredi 01 Septembre:

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Nous vous proposons de composer votre assiette parmi les choix suivant :

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- Velouté froid de courge au lait d’amande et noisettes grillées *#

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- Veggie burger ! ( sauce cezar, légumes rôties, omelette à la ciboulette, crudités et oignons rouges )

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- Duo de pommes de terre douces rôties au herbes de Provence, pesto basilic cacahuète *#

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- Salade de pois chiches et carottes aux épices douces, olives vertes, raisins blonds, coriandre *#

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* : SANS GLUTEN

# : VEGAN .

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 Le Bowl (10€00) plat unique 

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Sur une base de riz vinaigré , duo radis noirs et roses , betterave chiogga, choux rouges et carottes au sésame; concombres, tomates cerises, haricots verts , salicorne *#

Supplément ( + 2€00 )

- Saumon Gravlax maison ( aneth, baie rose )

- Tofu mariné gingembre et Soja

- Blanc de poulet cuisson basse température herbes de Provence et citron.

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  Et les Desserts...

 

- Riz au lait végétal et caramel coco *#

- Crème brûlée au thé matcha et zeste de citrons vert *

-Mousse chocolat orange confites *
- Moelleux chocolat coulis caramel *
- Perle du Japon brunoises de fruits *#
- Flan libanais pistaches torréfiées *#
- Dôme coco citron *
- Tiramisu spéculos *
- Café gourmand
 

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Réservation au 04 91 90 39 51 ou 07 68 32 63 64 .

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